Selección de quesos acompañado de frutos secos, mermelada de chabacano y frutos rojos.

Queso comte elaborado exclusivamente con leche cruda de vaca, sin pasteurizar y una de las grandes referencias en cuanto a quesos franceses.

Queso idiazábal de sabor  intenso, «llena la boca», equilibrado, limpio y consistente con un marcado carácter «a leche madurada de oveja».  Tiene un tono picante y su salinidad es media.

Queso tetilla de sabor suave, de textura algo cremosa y sabor ligeramente ácido y salado suave.

Queso Parmesano, un famoso queso italiano de consistencia dura, madura y grasa.