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postres

Panacotta de yogurt, maracuyá y limón

Panacotta de yogurt, cremoso de maracuyá, gel tropical, crujiente de amaranto y helado de yogurt natural.

La panacotta es un postre típico de la región italiana del Piamonte, elaborado a partir de crema de leche, azúcar y gelificantes.

El amaranto posee un distintivo sabor cuando se cocina liberando un intenso aroma.

Maracuya es una fruta tropical o también llamada fruta de la pasión, de un sabor un poco ácido y con gran aroma